2014/06/26 (Thu) 【沖縄の香り研修レポ】シマ月桃とタイリン月桃。

行ってきました、沖縄！むしむし暑かった～；でもありがたいことに2日とも快晴。すべての色が鮮やかで、空港降りてすぐ南国感を味わえました。

【1日目】
月桃の蒸留所
↓
ヤマクニブーの作業所
↓
【2日目】
ヤマクニブーを使った出張香袋講座

…と、香りに溢れた、かなり濃めの日程＾＾
沢山あるので、ちょいちょい小出しにブログ更新します♪



まずはついてそうそうテンションが上がるしかなった月桃の蒸留所！
㈱日本月桃・㈲月桃農園さんの月桃精油抽出プラントにお邪魔しました。

入ってすぐに月桃の山！
ここでは沖縄に古くから育つシマ月桃と、台湾から来たらしいタイリン月桃があるのだそうです。



タイリンはわかめみたいな葉が特徴。香りもあっさりめで、一般的な”月桃”の香りでした。



これはタイリンのお花。

月桃の蝋のような丸みをくんくん…花は香らないのか～と思っていたら実は蕾でした；

鳥のくちばしのような黄色の花はあま～い香り＾＾防虫や抗菌とされる月桃ですが、花は別格のようで、この香りにアリンコが沢山たかっていました。



シマの葉は華やかで少しくせのある香りのようにも思えました。

原料に対して精油を取れる量が少なく、種ができる時期は香り成分がなくなるため生産時期も限られるので、どちらかといえば希少価値のある方といえるようです。



さっきのタイリンとはちょっと雰囲気が違いますね～
なんとなく奥ゆかしいのは写真のせいではないのです。

これが実になって乾燥すると…



藁に入った納豆のようになるのです！これを洗ってお湯を入れると月桃茶になるのだそうです。

余すところなく使えるのが月桃のすごいとこですね。