2014/06/27 (Fri) 【沖縄の香り研修レポ】10年腐らない月桃ハーブ水。

これは月桃を蒸留する機械。

左の青いタンクに刻んだ葉を入れて蒸留し、その隣にある透明ミニタンクに精油とハーブ水が出来上がります。



いやいや、まさかね？奇跡に近いこの事実、みんなで香りを確かめたところ・・・



・・・・！なんと～10年もののほうがまろやかな香り。奥のオレンジの容器に入っているのが出来立てなのですが、青臭いというかあんまりいい香りでもないのです。

時間がたてばまろやかに熟成されるのは草木を使ったお香も同じですが、ここまでとは・・・！

おっとここに人だかりが！


ムシムシ炎天下の中、月桃の茎の説明が始まっていました。みんな真剣！

香楽のみんなはとても勉強熱心なので、こんな真剣に聞いていても『建材だってさ』と快く教えてくれます。やさすぃー；；



蒸留では使用しない茎は乾燥させて紙や壁紙として加工されるようです。
この機械で砕くのですが、これまた爽やかでいい香りなんですー。



砕いたのをいただいてホテルに干していたのですが、部屋に戻るとすっとした爽やかで甘い香りが漂っていました。

はぁー。幸せ。。。

しかしながら、このとき私たちの手にはちょっとした香りの爆弾をもっていたのです；

つづく


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