2010/11/11 (Thu) しいたけが

肉厚で美味しそうだったので、そのまま焼いて食べようとグリルで火にかけてたんですが、やり過ぎていつの間にか燃えてました。




はっとして、『いい出汁がでる椎茸はいいお香になるにちがいない！』と思って改めて香りをきいてみました。


…そんなことはなかったです

ただただ焦げ臭かった。。そんな秋の残念な閃きのお話でした。

しいたけ自体は最高においしかったです、農家のおじさまおばさま、ごちそうさまでした

 

2011/04/13 (Wed) そろそろそろ…

金木犀の時期が近づいてきました


ぐっと気温が下がったときや雨が降った後に咲きやすいそうで、実は１ヶ月内で二度も咲くらしい…


なので猛暑の今年はまだまだツボミ。




そうそう、現在もっとも長生きとされる金木犀が静岡の三嶋大社にあるそうな。

何歳だと思います？




なんと樹齢1200年ですって…！どんだけ奥ゆかしいかおりなんだか想像出来ません


お世話になりまくっている先輩香司さんにお誘いいただいて、今度一緒に見にいってまいります！


近所の団地に列なる金木犀も待ち遠しいけど、どんと大木の金木犀もかなり楽しみです